Обща информация за страната
- Географско положение – 3% от територията на страната е разположена в Югоизточна Европа, на Балканския полуостров, а останалата част от площта й (97%) се намира в Западна Азия, на полуостров Мала Азия. Граничи на изток с Грузия, Армения, Азербейджан и Иран, на юг – с Ирак и Сирия, на запад – с Гърция и България. Бреговете на страната се мият от 4 морета – Средиземно на юг, Егейско на запад, Мраморно на северозапад и Черно на север.
- Площ – 783 562 кв. км.
- Релеф – предимно планински. Главните планински вериги са част от младонагънатата Алпо-Хималайска планинска система. На север се простират Понтийските планини (успоредно на Черноморското крайбрежие), а на юг – Тавърските (Тороските) планини (успоредно на средиземноморския бряг). Двете планински вериги се събират на изток в Арменските планини, където се издига угасналият вулкан Арарат (5137 м) – най-високата точка на страната. Между Понтийските и Тавърските планини е разположено Малоазиатското (Анадолско) плато. Равнините и низините заемат малка площ – главно по крайбрежието.
- Климат – субтропичен, но със специфични характеристики в зависимост от географската ширина.
- Държавно управление – парламентарна република.
- Столица – Анкара.
- Население – 81 619 392 души (към юли 2014 г.).
- Религия – ислям.
- Официален език – турски.
- Обичаи и празници – 23 април – Ден на независимостта, 19 май – Ден на Ататюрк, 30 август – Ден на победата, Рамазан (Шекер) Байрам – празнува се през месец септември или месец октомври, 29 октомври – Ден на републиката (Национален празник на Турция от 1923 г.), Курбан Байрам – празнува се пре декември.
- Местна кухня – съчетание между арабска, средиземноморска и балканска кухня. Двата празника – Шекер Байрам и Курбан Байрам определят значителна част от менюто през годината. На закуска в Турция най-често присъстват хляб, маслини, домати, краставици, овче сирене, супа от нахут и други. Зеленчуците освен като гарнитура, служат и за приготвяне на ястия, например „имамбаялдъ“. В Турция не се яде свинско месо, но за сметка на това, агнешкото е широко разпространено. Пилешкото, телешкото и рибата също са често срещани. Има множество видове турски кебап – „дюнер кебап“, „адана кебап“, „урфа кебап“ и други. Традиционните гювеч, капама, мусака, кавърма и т.н. са добре познати и в България. Десертите са разнообразни – баклава, кадаиф, халва, локум и други. От алкохолните напитки най-разпространена е анасоновата ракия. Традиционното турско кафе се приготвя в джезве, но предпочитан пред кафето е турският чай.
Полезна информация за туриста
- Визов режим – няма. Необходим документ за пътуване е задграничен паспорт, валидността на който е не по-малко от 150 дни от датата на влизане в Република Турция.
- Валута – Турска лира (TRY).
- Електричество – 380/220 (a) V.
- Местно време – EET (UTC+2).
- Транспорт – добре развит.
- Бакшиши – не е задължителен. Прието е в заведенията да се оставя бакшиш в размер на 10% от сметката. Когато сте на All inclusive (всичко включено в цената) в повечето ресторанти и барове в хотелите има специални кутии за бакшиши, а на нощното си шкафче може да оставите бакшиш за камериерката.
